餐厅厨房设计要素,餐厅厨房设计技巧和注意事项

分类:中餐厅
来源:凯斯特装饰
作者:小冬
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[导读]:

餐厅设计是一家店铺的核心所在,关系着餐厅的经营管理和营业情况,当然也关系到工作人员的便捷和健康,那么在餐厅设计中都有哪些设计要素呢,下面和小编一起来看看,餐厅装修...

  餐厅设计是一家店铺的核心所在,关系着餐厅的经营管理和营业情况,当然也关系到工作人员的便捷和健康,那么在餐厅设计中都有哪些设计要素呢,下面和小编一起来看看,餐厅装修设计中的技巧和注意事项。

餐厅厨房设计要素,餐厅厨房设计技巧和注意事项

  餐厅厨房油烟如何处理

  餐饮设计在个细致活,厨房在餐饮设计里面占有重要部分,一些餐饮设计公司不懂厨房设计,厨房灶台附近的墙面必须选用易擦洗、耐磨损、抗老化的材料。

  有些住户因为厨房面积小将灶台放置于阳台端面,阳台的玻璃窗与灶台就产生了矛盾:一是玻璃窗极易受到油烟的污染,并且不易擦洗;二是阳台窗户的开启对烹饪十分不利,气流通过有可能熄灭煤气(特别是当火焰不大时),造成煤气泄漏而引起危险所以,最好将灶台附近的窗户进行改造或封堵,这样有利于贴装材料,也便于安装吸油烟机。

  当选用不锈钢材料制作的吸油烟机和燃气灶台时,墙面也可以采用整张不锈钢板来装饰,一方面从美观的角度看,不锈钢的墙面可以将上下连成一体,极具现代感;另一方面.

  不锈钢材料耐磨、防火,并且极易清理。深色瓷砖墙面与空心玻璃砖的对比搭配,辅以淡黄、暖红、草绿色构成式的点缀,缓和了整体深沉的色调,而餐桌与橱柜在色调上的一呼一应,扮演着统一与对比的角色,体现出沉稳、内敛、注重细 的 士风格与淡淡的怀旧情调。

  经典的黑白色系最为朴实无华,混合成醒目又和谐的卫浴空间。注重功能协调的同时,进一步将多个功能元素都作为艺术品来处理,表达了现代都市生活的独有意境。

餐厅厨房设计要素,餐厅厨房设计技巧和注意事项

  餐饮厨房地面装修设计技巧

  在餐饮设计中,对于厨房设计里面尤其是厨房地面是一个极易受到污染的地方,在设计地面和选择材料时,应特别注意以下几点:

  纯净的白色或纯粹的黑色地面都不容易打理干净,俗称“不遮丑”。最好选用中性色彩的地面材料,砖石材料的纹理略带有一些颗粒状或其他不规则的图案。

  尽量减少地面铺装材料的缝隙,有些风格奇特的马赛克地面虽然好看,但是打理起来却非常麻烦。

  地毯、地板和塑胶之类的材料不适合用于厨房。少量的用在餐厅地面,也需要极为精心的护理。

  当厨房空间窄小时,墙面和地面选用同一系列的瓷砖可以达到扩大空间的效果,俗称“爬墙砖”,让地面的砖缝与墙面的砖缝连成一线,视觉上可产生连贯和延续感。

  灰白空间给人一种玄妙之感,顶棚造型使设计变得富有层次而不显乏味。吊灯光晕下的红色装饰回和地板淡淡的枫木色,恰如其分地表现了餐厅平和而热情的气氛。

  在设计迷你空间(超小空间)的时候,实用性往往是成功的关键,设计方案将餐台与墙体连通,利用居室一隅构成就餐空间,满足二人就餐的功能,小巧实用,传达着活泼可爱的青春气息。

餐厅厨房设计要素,餐厅厨房设计技巧和注意事项

  餐厅厨房设计技巧

  现在人们对餐饮可以说非常的熟悉了,犹豫现在很多上班族都没有时间回到自己家里煮饭,他们选择了更为方便的快餐店或者一些小吃店里解决自己的用餐问题。众所周知餐饮业的竞争非常的激烈,可以说这是分毫必争的行业。如何能在这个竞争如此激烈的行业立足,我想我们要有我们的靓点,让顾客对我们映像深刻,并成为我们的忠实顾客。我想这不仅仅考验我们的食物是否美味,也考验我们的餐厅设计是否符合我们的顾客,是否能让顾客享受到优美周到的用餐环境,这是我们立店之本之一。

  一个好的就餐环境可以让顾客对这家餐厅产生迷恋之情,就对这家餐厅更加的忠实。除此之外,餐厅厨房设备也是商家的必争之地。为什么这么说呢,我们的店里需要非常先进的厨房设备,让我们的烹饪更加的美味,也符合大家的口味与偏好。

  厨房的设备好坏直接决定我们的食物的好坏,厨房设备的好坏也可以让我们的顾客更加的信任我们餐厅,因为我们提供的是安全优质的食物,而这些基础要归结于我们的厨房设计与厨房设备的质量,厨房动线的设计决定着出菜效率的高低,对于我们餐厅经营至关重要,所以一定要找专业的餐饮设计公司来设计。

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