主题火锅店设计说明 主题火锅店装修分析

分类:火锅店
来源:凯斯特装饰
作者:小冬
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[导读]:

主题火锅店设计意在打造一个主题风格,是能够让消费者直观感受到的特色主题,当然主题火锅店设计也需要围绕这一主题进行,主题火锅店设计的形式主要以物和文化两大类为基础,...

  

  主题火锅店设计意在打造一个主题风格,是能够让消费者直观感受到的特色主题,当然主题火锅店设计也需要围绕这一主题进行,主题火锅店设计的形式主要以物和文化两大类为基础,进行主题特色的渲染,其设计将就深入到每一个细节。了解了主题火锅店设计说明,下面我们一起来看看主题火锅店装修分析!

主题火锅店设计说明 主题火锅店装修分析
主题火锅店室内设计
  

  创新,是年轻一代的标签,什么都要标新立异,火锅店装修所以稀奇古怪的主题火锅雨后春笋般冒出来,钢琴火锅、汽车火锅、怀旧火锅、武侠火锅、麻将火锅,但是如果你也想开一家主题火锅店,且听成都公装公司凯斯特给您一些建议!

  主题火锅店装修分析

  1、不要舍本求末

  很多主题火锅都在卖概念,这就是为什么很多主题火锅死去的原因。

  成熟的主题火锅不应仅仅局限于主题,还要做好传统火锅应具备的东西———味道。

  很多主题火锅都出现一个问题:让菜品从主角沦为配角。

  对于火锅店来说,菜品质量才是最根本的生命力。

  无论采取哪种主题形式,无论走何种高调路线,一个店失去了品质部分,就不能称为合格,更何谈成功。

主题火锅店设计说明 主题火锅店装修分析
主题火锅店包间设计效果图
  

  2、不一定要高档装修

  很多主题火锅店往往把店铺装修、菜单设计等搞得十分豪华,花大价钱来装修,有些甚至投入几百万元来做主题,导致资金链断裂,菜品上却不花多少精力。

  高大上的装修,优美的环境,短时间内很容易打响知名度。

  但从以往的经验来看,靠环境打响知名度往往来得容易,去得也快,新鲜感很快就过去了。

  3、不能选择主题冷门

  一些老板不能把握市场,根据自己喜好选择一些冷门主题,如海盗、英雄联盟等。

  这些主题在短时间内能够受到关注,集聚人气,但一阵风飘过,什么都没了,因为这不是市场主流,赚足了眼球,但没有赚到钞票。

  主题火锅与传统火锅相比,独特的就餐环境就是一大优势。

  但很多人在开火锅店时往往没有把这基本的做出来,而是通过一些特定主题的名称来作为噱头,做一些名不副实的事情。

  4、不要盲目跟风

  很多人都是盲目跟风地投入到主题火锅中来。

  特别是一些年轻人,之前没有从事过餐饮行业,对餐饮缺乏了解,却投入很多资金来做,这种一般都死得很快。

  主题火锅店多元化发展

  1、多样表现主题

  经营过程中要从多个方面来表现主题:建议从就餐环境、服务和菜品上表现主题;提供差异化产品,发挥具有自己独特主题文化的东西;提供与主题相关的衍生产品,比如与主题相关的杯子、抱枕等小物件;

  条件好的,可以结合主题,运用一些科技手段,用声、光、电等形式,让顾客耳目一新。

  2、开发互动项目

  火锅店可以结合自身主题文化、资源优势开发顾客参与性较强的互动项目。同时,注意对服务员的主题文化培训,不要出现服务员一问三不知的尴尬情况。

  此外,要根据原有主题,与时俱进做一些主题延伸策略。

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主题火锅店设计效果图
  

  3、合理选择店址

  建议初次进入餐饮行业者,尽量不选黄金地段,可以选择交通方便的地方,减轻初期投资压力,降低风险,有一定客源后再做扩大。

  要根据火锅店周边人群特点来确定主题。

  比方说,学校周围可以做些电影火锅、漫画火锅等主题。

  4、开发时尚菜系

  餐饮落到实处还是菜品味道。

  建议把握当下时尚元素,在此基础上定期对菜品更新、挖掘网络顾客。

  建议通过网络宣传推广,很多吃货往往聚集在美食网站、论坛,可以通过一些试吃或者体验活动,吸引他们参与,也可到一些写字楼或者社区里做一些电梯广告。

  以上便是简单的主题火锅店设计说明,我们也可以理解为主题火锅店设计理念,当然在现实的主题火锅店装修中需要大家关注的点还是比较多,不光是装修注意事项,会经营主题火锅店才是生存发展之道!

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